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Poulet BBQ mexicain

Poulet BBQ mexicain

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  • 1

    Placer les tomates dans une poêle chaude pour les ramollir et enlever la peau facilement.

  • 2

    Ajouter les piments guajillo, la tomate sans peau, l'oignon et l'ail dans une casserole d'eau bouillante. Retirez tous les ingrédients une fois qu'ils ont ramolli.

  • 3

    Mélangez les poivrons, les tomates, l'oignon et l'ail dans un mélangeur et ajoutez les épices. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

  • 4

    Utilisez une passoire pour enlever tous les solides et réserver la sauce.

  • 5

    Placez le poulet dans une casserole et recouvrez-le complètement de sauce.

  • 6

    Laisser cuire à feu très doux pendant au moins 1 heure.

  • 7

    Servir chaud, avec beaucoup de sauce.

Conseils d'experts

  • Vous pouvez utiliser une mijoteuse, et cette délicatesse sera prête lorsque vous rentrez chez vous après une longue journée.

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En savoir plus sur cette recette

  • Pour être tout à fait honnête, quand j'ai goûté au poulet mexicain grillé, j'ai pensé que la recette serait extrêmement compliquée. Heureusement, je me suis trompé. Cette spécialité mexicaine est aussi simple que délicieuse, la sauce est si délicieuse que c'est une bonne idée d'avoir du riz et des tortillas à portée de main. Vous n'aurez pas besoin d'un couteau pour couper le poulet; il s'effondrera simplement en le touchant. Le poulet sera si juteux et délicieux que vous aurez envie de le manger encore et encore!

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