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Rouleaux de caramel aux pommes et à la cannelle

Rouleaux de caramel aux pommes et à la cannelle

Vous serez choqué de voir à quel point ces rouleaux au caramel farcis de pommes sucrées sont faciles à préparer!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 22 mai 2017

1

boîte (8 oz) de feuille de pâte sans couture Crescent

4

onces de fromage à la crème, ramolli

Sauce au caramel rapide

1

cuillère à café d'extrait de vanille

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un petit bol, mélanger la pomme coupée en dés, le fromage à la crème et la cannelle.

  • 2

    Abaisser la feuille de pâte sur une surface propre et la couper en 6 longues bandes.

  • 3

    Répartir la garniture aux pommes entre les lanières et rouler chacune en un rouleau.

  • 4

    Placez les rouleaux à la verticale dans un moule à muffins.

  • 5

    Cuire les petits pains pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  • 6

    Pour la sauce au caramel, mélanger le sucre, le beurre, le lait et le sel dans une petite casserole à feu moyen. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Laisser le caramel épaissir quelques minutes à feu. Ensuite, retirez du feu et ajoutez la vanille.

  • 7

    Laisser refroidir le caramel et il continuera à épaissir. Une fois les petits pains cuits, arroser de sauce au caramel.

  • 8

    Une fois les petits pains cuits, arroser de sauce au caramel.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
330
Calories provenant des lipides
150
% Valeur quotidienne
Graisse totale
16 g
25%
Gras saturé
9g
44%
Gras trans
0g
Cholestérol
35 mg
12%
Sodium
470 mg
20%
Potassium
90 mg
3%
Glucides totaux
41g
14%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
25 g
Protéine
3g
Vitamine A
10%
10%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Le fer
6%
6%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 3 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Comment appelez-vous une chose qui peut être légitimement servie pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert? Je ne sais pas exactement, mais c’est ça. Ces brioches au caramel et à la cannelle ne sont pas seulement bonnes à tout moment de la journée, mais elles sont d'une simplicité déconcertante. Vous pouvez les avoir sur la table en moins d'une heure et les gens seront impressionnés.Ces rouleaux ont l'air sans prétention de l'extérieur (à l'exception de la délicieuse sauce au caramel que nous aborderons dans une minute), mais ils sont en fait farcis d'une merveilleuse garniture d'automne . La garniture est simple, mais savoureuse. La seule chose à retenir est de vous assurer que vous épluchez et épépinez la pomme et coupez la pomme en tout petit car elle va être enroulée dans la pâte. Vous ne voulez pas d'énormes morceaux de pomme.Lorsque les rouleaux sont cuits, vous pouvez simplement arroser de sauce au caramel et ils sont prêts à servir! Lorsque vous les coupez, c'est génial de voir les couches de garniture et de sauce. une bouchée vraiment délicieuse.

Voir la vidéo: Tarte aux pommes et à la cannelle (Octobre 2020).