Recettes traditionnelles

Rigatonis au poulet Buffalo à la mijoteuse

Rigatonis au poulet Buffalo à la mijoteuse

Pimentez la soirée de pâtes avec ce dîner à un plat.PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1 1/2

lb de poitrines de poulet désossées et sans peau

4

tasses de bouillon de poulet Progresso ™

1/2

tasse de sauce Frank's ™ RedHot ™

1

assaisonnement sec pour ranch en sachet

1 1/2

tasses de cheddar râpé

Masquer les images

  • 1

    Placer le poulet, le bouillon, la sauce piquante et l'assaisonnement ranch dans une mijoteuse de 5 litres réglée à feu élevé. Couvrir et cuire 3 heures et 15 minutes.

  • 2

    Effilocher le poulet avec une fourchette.

  • 3

    Ajouter les rigatoni à la mijoteuse.

  • 4

    Coupez le fromage à la crème en petits morceaux et placez-le dans la mijoteuse. Remuez bien en vous assurant que les pâtes sont dans le liquide.

  • 5

    Couvrir et cuire 15 minutes. Remuez bien puis couvrez et poursuivez la cuisson encore 15 minutes.

  • 6

    Remuer les pâtes, garnir de fromage, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.

  • 7

    Remuez une fois de plus et utilisez une portion fendue pour transférer dans un plat de service, en laissant tout liquide restant dans le fond de la mijoteuse à jeter.

Conseils d'experts

  • Il peut y avoir un peu de liquide dans le fond de la mijoteuse après la cuisson du plat. Cela permet de garantir qu'il y a suffisamment de liquide pour cuire correctement les pâtes.
  • Servir avec une sauce très piquante ou un filet de vinaigrette ranch.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
1090
Calories provenant des lipides
380
% Valeur quotidienne
Graisse totale
42 g
65%
Gras saturé
21g
106%
Gras trans
1g
Cholestérol
210 mg
70%
Sodium
2660 mg
111%
Potassium
650 mg
19%
Glucides totaux
105 g
35%
Fibre alimentaire
6g
23%
Sucres
7g
Protéine
72g
Vitamine A
25%
25%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
40%
40%
Le fer
30%
30%
Échanges:

6 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 4 1/2 viande très maigre; 0 viande maigre; 3 viandes riches en matières grasses; 2 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Je ne sais pas qui a décidé que la mijoteuse était juste pour les repas d'hiver. Je veux dire non. En hiver, nous aimons le four pour chauffer la maison. En été? J'adore utiliser ma mijoteuse en été pour garder la maison agréable et fraîche tout en mangeant toutes sortes de choses délicieuses. Comme ce petit numéro épicé, fromage et crémeux ici. Le poulet Buffalo est ma confiture, les gars. Surtout quand je peux rendre tout facile et simple comme ça! Il s'agit d'un dîner à un plat qui vous laissera mendier pendant quelques secondes. Vous aurez besoin de poulet, de rigatoni, de bouillon de poulet, d'assaisonnement ranch, de sauce piquante, de fromage à la crème et de fromage cheddar. (J'essaie d'introduire du fromage à la crème dans tous mes plats de poulet Buffalo - cela ajoute tellement de fraîcheur crémeuse!) Une note rapide sur le piquant: même si ces pâtes ont une demi-tasse de sauce piquante dans le mélange, elles restent assez douces grâce au Fromage Frais. Si vous aimez plus d'épices, n'hésitez pas à augmenter la sauce piquante dans cette recette ou arrosez-en un peu avant de dévorer! Et un coup de vinaigrette ranch n'a jamais fait de mal non plus. :)

Voir la vidéo: Une soupe repas à la mijoteuse (Octobre 2020).