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Paella aux crevettes et riz brun

Paella aux crevettes et riz brun

10-15 crevettes dans leur coquille

1

poivron rouge, haché

2

gousses d'ail, hachées finement

4

tasses de bouillon de légumes Progresso ™ (6 tasses si vous n'avez pas fait tremper le riz pendant la nuit)

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  • 1

    Dans une poêle ou une poêle à paella, faire revenir légèrement les crevettes dans l'huile d'olive.

  • 2

    Retirez-les après quelques minutes et réservez. Dans la même huile, ajouter le paprika, la tomate râpée, la carotte, le poivron et l'ail, faire revenir quelques minutes.

  • 3

    Ajoutez du riz brun. Remuez avec une cuillère en bois et ajoutez le bouillon de légumes. Ajoutez du sel au goût.

  • 4

    Ajouter les crevettes une fois le liquide absorbé. Couvrir d'un chiffon de cuisine propre pour que le riz puisse finir de cuire. Servir immédiatement et garnir de persil haché.

Conseils d'experts

  • Faites tremper le riz brun toute la nuit pour accélérer le processus de cuisson.

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En savoir plus sur cette recette

  • Si vous aimez la paella autant que moi, mais que vous avez peur de ruiner votre alimentation, cette recette à base de riz brun sera parfaite pour vous. Utilisez simplement du riz brun au lieu du riz blanc: laissez-le tremper toute la nuit et vous réduirez son temps de cuisson. Jetez l'eau de trempage et faites cuire le riz comme vous le bois normalement. Pour gagner encore plus de temps, utilisez le bouillon de légumes Progresso ™. Il ajoute une saveur délicieuse à cette recette. Quel autre ingrédient ajouteriez-vous?

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