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Boulettes de poulet BBQ au fromage et à la sriracha

Boulettes de poulet BBQ au fromage et à la sriracha

Boulettes de poulet au fromage frites assaisonnées de sauce barbecue épicée!PLUS +MOINS-

Fait avec

Chapelure Progresso

2

tasses de poulet cuit, coupé en dés ou râpé

2

tasses de fromage cheddar, râpé

3

cuillères à soupe de sauce barbecue

2

cuillères à soupe de sriracha, divisées

1

tasse de chapelure panko Progresso ™

Masquer les images

  • 1

    Chauffer 3 pouces d'huile dans une casserole profonde à feu moyen à 375 ° F.

  • 2

    Placer le poulet, le fromage cheddar, la sauce barbecue et 1 cuillère à soupe de sriracha dans un bol à mélanger moyen et mélanger pour combiner.

  • 3

    Utilisez vos mains pour presser le mélange en petites boules de la taille d'une balle de golf. Rouler chaque boule dans la farine, puis les œufs battus et enfin dans la chapelure panko.

  • 4

    Faites frire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Posez les boules sur du papier absorbant tout en faisant frire les boules restantes.

  • 5

    Pour faire la trempette, mélanger la mayonnaise et 1 cuillère à soupe de sriracha restante. Servir les boules immédiatement avec la trempette à part.

Conseils d'experts

  • Il est plus facile d'écraser le mélange de viande en forme de boule que de le rouler entre vos mains.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
130
Calories provenant des lipides
80
% Valeur quotidienne
Graisse totale
9g
13%
Gras saturé
3g
14%
Gras trans
0g
Cholestérol
35 mg
12%
Sodium
150 mg
6%
Potassium
50 mg
1%
Glucides totaux
7g
2%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
1g
Protéine
7g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
6%
6%
Le fer
2%
2%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 1/2 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Puis-je vous révéler un petit secret? J'étais un haineux de la sriracha. Ce n’est pas que je ne pouvais pas gérer la chaleur, même si j’ai trouvé que c’était un peu trop performant dans ce département. C'était l'ail. Les quantités infinies d'ail! Je veux dire, j'aime l'ail autant que la fille suivante, mais il y avait quelque chose à ce sujet mélangé avec tous ces piments qui ne me plaisaient tout simplement pas. L'odeur seule était suffisante pour me faire tourner le nez dessus. Et je suis finalement tombée fermement, follement, profondément amoureuse de ça. Ouais, c'est épicé. Oui, il est rempli d'ail. Bien sûr, en faire trop peut parfois me faire pleurer. Mais dans l'ensemble, c'est mon nouveau condiment préféré.Alors, quand j'ai vu ces boulettes de poulet grillées sur Sweet and Savory By Shinee, j'ai su que j'allais les préparer et les soigner avec un coup de sriracha. avec mayo sriracha, pour un petit coup de pied supplémentaire. Miam!

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