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Salade aux raisins et aux noix

Salade aux raisins et aux noix

Une salade de dessert frais avec de beaux raisins rouges et verts. Le fromage à la crème sucré, les noix et la cassonade rendent cette salade décadente!PLUS +MOINS-

ByGirl qui a tout mangé

Mis à jour le 26 décembre 2014

Ingrédients

2

lb de raisins rouges sans pépins

2

lb de raisins verts sans pépins

1

(8 onces) paquet de fromage à la crème, ramolli

1

tasse de noix ou de pacanes hachées

Pas

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  • 1

    Rincer les raisins et les sécher. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, la crème sure, le sucre blanc et la vanille. Ajouter les raisins au mélange de fromage à la crème et bien mélanger pour enrober. Transférer dans un bol de service.

  • 2

    Saupoudrer de cassonade sur le mélange de raisins. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Juste avant de servir, saupoudrez de noix sur le dessus.

Conseils d'experts

  • * Plus vous refroidissez longtemps, plus les saveurs se fondent et la cassonade se dissout dans la sauce. Vous pouvez le refroidir jusqu'à 24 heures.

Information nutritionnelle

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En savoir plus sur cette recette

  • Je n’ai pas toujours été un amateur de fruits. Dans une maison avec dix enfants, il semblait qu'il y avait toujours une sorte de fruit renversé puis écrasé sur le sol de la cuisine. Je me souviens plusieurs fois d'avoir eu la chance de marcher sur le raisin écrasé.

    Probablement jusqu'à mon mariage, Fruit et je n'étais toujours pas amis. Mais il y a quelques années, je lui ai trouvé un tout nouvel amour. Maintenant, ma famille et moi mangeons des tonnes de fruits et passons littéralement par kilos de raisins par semaine.

    Cette salade de raisins et de noix habille les vieux raisins ordinaires et les transforme en une fabuleuse salade de dessert. C’est crémeux et décadent… mais rafraîchissant et léger à la fois!

    C’est cette période de l’année où les salades de dessert sont la fin fraîche que nous voulons pour un repas. Cette salade de raisin a de belles couleurs avec les raisins verts et rouges lumineux. Il est recouvert d’une vinaigrette au fromage à la crème et à la crème sure puis garni d’un peu de cassonade et de noix hachées. Les textures et les saveurs sont une combinaison parfaite.

    Allégez-le: il existe de nombreuses façons d'alléger cette salade de raisin et de noix. Essayez d'utiliser du fromage à la crème faible en gras ou de la crème sure légère dans la vinaigrette pour une version plus saine de ce dessert. Je vous promets que vous ne pourrez même pas faire la différence.

    Christy a rejoint l'équipe de cuillères à soupe pour partager ses recettes et inspirer le plaisir de la cuisine en famille. Surveillez son profil de membre de Tablespoon pour découvrir de nouvelles recettes!

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