Les meilleures recettes

Crevettes Chipotle

Crevettes Chipotle

  • Préparation 15min
  • Total 30 min
  • Portions4

Ingrédients

2

piments chipotle en adobo

2

gousses d'ail, hachées finement

1

lb de crevettes non cuites, pelées et déveinées

Sel et poivre au goût

Pas

Masquer les images

  • 1

    Dans une petite casserole, à feu moyen-vif, faire bouillir les tomates avec 2 tasses d'eau. Retirer du feu et laisser refroidir 10 minutes. Mélangez les tomates avec les piments chipotle dans l'adobo jusqu'à ce qu'ils soient complètement transformés.

  • 2

    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon avec le poivron jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajouter l'ail et faire sauter pendant 30 secondes. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Verser le mélange de tomates et de chipotle sur les crevettes et assaisonner de sel et de poivre.

  • 3

    Réduire le feu à doux et laisser cuire 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.

Conseils d'experts

  • Servir avec un accompagnement de riz blanc.
  • Pour une version moins épicée, ajoutez seulement 1 ou 2 cuillères à soupe de chipotle adobo.

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • La crevette chipotle est un plat populaire dans les restaurants de fruits de mer. En suivant cette recette facile, vous pouvez vous aussi préparer ce plat à la maison. Mieux encore, vous pouvez l'avoir prêt en moins de 30 minutes.

Voir la vidéo: Crevettes à la crème fraîche (Octobre 2020).