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Pommes de terre et oignons rôtis aux herbes

Pommes de terre et oignons rôtis aux herbes

Les pommes de terre et les oignons verts se mêlent au romarin parfumé et au basilic dans ce compagnon idéal pour le poulet, les côtelettes de porc, le steak ou le poisson.PLUS +MOINS-

4

très grosses pommes de terre rouges (ou 8 petites à moyennes)

2

très grosses tiges d'oignon vert (ou 4 tailles régulières)

4

grandes feuilles de basilic frais

2

longs brins de romarin frais

sel assaisonné, assaisonnement pour grillades ou autre mélange préféré

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Arroser d'huile d'olive au fond d'un plat de cuisson en verre 9x13.

  • 2

    Lavez les pommes de terre. Couper en gros cubes et placer au fond du moule préparé.

  • 3

    Trancher les oignons en cercles de 1/8 de pouce d'épaisseur. Saupoudrer de pommes de terre dans la poêle.

  • 4

    Hacher les feuilles de basilic. Saupoudrer de pommes de terre et d'oignons.

  • 5

    Retirez les feuilles de romarin des tiges ligneuses. Saupoudrez sur tout. Jeter les tiges.

  • 6

    Arrosez le tout d'huile d'olive. Saupoudrez généreusement de votre mélange d'assaisonnement préféré (ou de sel et de poivre fraîchement moulus).

  • 7

    Cuire au four à 350 ° F pendant 1 heure. À l'aide d'une spatule rigide, retournez le mélange plusieurs fois pendant la cuisson pour éviter de brûler.

  • 8

    Vérifiez la cuisson avec une fourchette. Sers immédiatement.

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Voir la vidéo: POMMES DE TERRE SAUTÉES (Octobre 2020).