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Poulet Caprese Grillé

Poulet Caprese Grillé

Poitrines de poulet grillées garnies de mozzarella fraîche, de basilic, de tomate et d'une réduction balsamique. BAVER.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 12 novembre 2014

1

livre de poitrines de poulet désossées et sans peau (2 grosses poitrines)

Huile d'olive, pour enduire les grilles du gril

4

(1/4 po d'épaisseur) tranches de mozzarella fraîche

4

grandes feuilles de basilic frais

4

Tranches de tomate (1/4 po d'épaisseur)

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  • 1

    Coupez les poitrines de poulet en deux (vous avez donc 4 morceaux au total). Pilez chaque poitrine à une épaisseur de 1/2-inch.

  • 2

    Chauffer le gril à feu moyen. Lorsque le gril est prêt, enduisez légèrement les grilles d'huile d'olive.

  • 3

    Cuire le poulet sur le gril, en gardant le gril ouvert et en le retournant toutes les quelques minutes, 10 à 15 minutes au total, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

  • 4

    Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu moyen-vif, porter le vinaigre balsamique à ébullition puis réduire le feu à doux. Laisser mijoter le vinaigre jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié et sirupeux. Retirer du feu.

  • 5

    Transférer le poulet dans une assiette de service. Garnir immédiatement chaque morceau d'une tranche de fromage mozzarella, d'une feuille de basilic frais et d'une tranche de tomate. Arroser le dessus de la réduction balsamique avant de servir.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Nous avons des caprese faciles ... et c'est sur votre dîner de poulet grillé!

    Levez la main si vous aimez le poulet grillé.

    Maintenant, levez votre autre main si vous aimez le poulet grillé avec du fromage mozzarella fondant, de la tomate, du basilic et du vinaigre balsamique sur le dessus.

    Maintenant, faites les doubles mains de rêve! Je rigole.

    Mais en toute vérité, je me sens prêt pour une danse de la victoire grâce à cette recette de poulet grillé caprese inspirée par Add a Pinch, car elle est si facile à faire et si délicieuse à manger. Et c’est un dîner de poulet gagnant et gagnant, si vous me le demandez.

    Mais j'en ai assez de mes jammers - faisons griller du poulet!

    Voici à peu près tout ce dont vous aurez besoin pour que la magie opère dans cette recette. Nous avons de la mozzarella fraîche, une tomate, des feuilles de basilic frais, du vinaigre balsamique et du poulet. Mmmmhmmm.

    Faites chauffer votre gril à feu moyen et placez le poulet sur des grilles légèrement graissées. J'ai coupé mes poitrines de poulet en deux et les ai pilées à une épaisseur de 1/2 pouce pour qu'elles cuisent plus uniformément.

    Pendant ce temps, cuire le vinaigre balsamique sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié et sirupeux. Faites tout ce qui est en votre pouvoir pour ne pas le boire avant de l'utiliser. Résister!

    Garnir le poulet de tranches de mozzarella fraîche, de feuilles de basilic frais, de tomates aaaaaaaa et de la réduction balsamique.

    Oh, la caprese-ness. Oh, le goût. Oh, l'omnomnomnomnom.

    Oh, tu es toujours là? Désolé, j'en suis déjà à ma deuxième aide.

    Deux mains de rêve!

    Stephanie (alias Girl Versus Dough) vous suggère fortement de préparer cette recette bientôt. Comme maintenant. Et que ça saute. Consultez le profil de membre de Stephanie's Tablespoon et revenez régulièrement pour ses propres recettes personnelles sur Tablespoon!

Voir la vidéo: Le SAVOUREUX poulet grillé au pesto u0026 tomates séchées (Octobre 2020).