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Sauce barbecue au miel maison facile

Sauce barbecue au miel maison facile

Vous n'avez plus de sauce barbecue? Aucun problème! C'est simple et rapide à faire. Vous ne pouvez plus jamais l'acheter.PLUS +MOINS-

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boîte de pâte de tomate biologique Muir Glen ™

1/4

tasse de sucre brun clair

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  • 1

    Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre balsamique, la cassonade, le miel, la mélasse, le sel, la moutarde sèche, l'ail en poudre, le piment de la Jamaïque, le paprika doux et la poudre de chili dans une petite casserole. Fouetter ensemble à feu moyen jusqu'à incorporation.

  • 2

    Ajouter l'eau dans la casserole, toujours chauffée à feu moyen, et fouetter pour combiner. Continuez à fouetter et à chauffer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner, environ 4-5 minutes.

  • 3

    Goûter et assaisonner avec du poivre noir moulu, au goût. Fouetter encore 1 minute, puis retirer du feu. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.

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En savoir plus sur cette recette

  • Ne détestez-vous pas quand vous manquez de quelque chose que vous êtes tellement habitué à avoir comme la mayonnaise, le ketchup et la sauce barbecue (halètement)? Je fais. Cela me rend complètement fou. D'autant que cela arrive généralement juste au moment où je suis sur le point de servir à la maison de fabuleux doigts de poulet faits maison.

    Mais ce n’est pas forcément un désastre total. En fait, avec quelques ingrédients de base et des épices, vous pouvez avoir une sauce barbecue maison en 10 minutes environ.

    Pas vraiment. Je suis sérieux.

    La sauce barbecue au miel maison facile est si rapide à préparer que vous remarquerez à peine que vous avez fait beaucoup plus que mesurer.

    Ne vous laissez pas berner par la liste des ingrédients - elle semble longue, mais implique simplement un peu de mesure et de mélange à préparer. Sérieusement, préparer une sauce barbecue maison ne pourrait être ni plus simple ni plus facile.

    Et mieux encore, c'est super rentable. Vous avez probablement déjà la plupart des assaisonnements sous la main… alors tout ce dont vous avez besoin est du vinaigre balsamique (un aliment de base!) Et de la pâte de tomate (un autre aliment de base!). Peasy facile.

    Maintenant, c'est une recette de sauce barbecue au miel douce et sucrée. Envie de le rendre épicé? Utilisez de la poudre de chipotle à la place de la poudre de chili et doublez la quantité. Vous pouvez également utiliser du paprika fumé à la place du paprika doux hongrois pour un peu plus de chaleur.

    Grands côtés pour les dîners barbecue

    Vous avez donc de délicieuses côtelettes de porc, des côtes levées ou du poulet sur la tête. Miam. Cette sauce barbecue est le billet de ce succès. Mais que servir avec? Essayez un ou deux de ces coups de pied latéraux parfaits:

    Carottes et panais glacés
    Haricots verts aux poivrons colorés
    Petits pois au citron et au miel
    Courgettes aux edamames et tomates
    Maïs grillé en épi avec beurre aux herbes

    Voici la recette de la sauce barbecue - cuisinez!

    Sarah W. Caron (alias Scaron) est une rédactrice culinaire, rédactrice en chef et blogueuse qui écrit sur les aliments adaptés aux familles et à élever une famille en bonne santé à la Cucina Bella de Sarah.

    Avez-vous déjà fait vos propres condiments?

Voir la vidéo: Recette de Sauce au miel - 750g (Octobre 2020).