Recettes traditionnelles

Gratin de pommes de terre aux légumes rôtis

Gratin de pommes de terre aux légumes rôtis

Les pommes de terre au fromage gratinées sont rehaussées de légumes rôtis. La nourriture réconfortante à son meilleur. PLUS +MOINS-

1

cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

2

petits navets, pelés et coupés en dés

2

petites carottes, coupées en morceaux de 1 pouce

1

boîte (4,9 oz) de mélange de pommes de terre au gratin Betty Crocker ™

1

une pincée de gros sel et de poivre fraîchement moulu

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  • 1

    Préchauffer le four à 450 ° F. Mélanger les légumes coupés en dés sur une plaque à pâtisserie à rebords avec l'huile. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Rôtir 30 minutes en retournant à mi-cuisson. Retirer du four et réserver.

  • 2

    Dans un plat allant au four de 2 pintes, mélanger l'eau, le lait, le beurre, les pommes de terre et le sachet de fromage. Fouetter pour combiner. Cuire au four pendant 10 minutes.

  • 3

    Retirer du four et saupoudrer les légumes rôtis sur le gratin en les nichant dans la sauce en vrac. Remettre au four pendant 15 à 20 minutes de plus, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonne.

  • 4

    Servir comme plat d'accompagnement garni de persil frais.

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En savoir plus sur cette recette

  • Je me souviens très bien d'être un enfant, assis pour dîner juste après avoir terminé mes devoirs.Je regardais Fresh Prince of BelAir à la télévision aux heures de grande écoute, avec d'innombrables casseroles chaudes de pommes de terre en boîte gratinées.Maman avait ce petit plat avec un séparateur au milieu, et je me souviens avoir dit: "ohhhh regarde cette mouche là-bas dans la buanderie" et jeté à la cuillère comme la MOITIÉ du plat et le jette dans mon assiette avant que quiconque n'ait un indice. depuis que j'ai des pommes de terre en boîte gratinées, jusqu'à maintenant. (Imaginez mon poing sur mon cœur et moi regardant au loin avec de la rosée sur le visage.) Mais bien sûr, je ne pouvais pas simplement les faire tels quels. Pas question, mec. J'ai rôti des légumes-racines der-lar-shush et les ai nichés dans le gratin comme un petit village blotti de crémeux et d'amour.Je suppose que vous pourriez dire que je suis revenu à mes racines, OHHHHHHHHHHH SNAAAAP.Oh. Prenez une boîte de pommes de terre Betty Crocker gratiné, un couple de carottes, betteraves et navets. Rooty! Vous pouvez le servir comme plat d'accompagnement avec du poulet ou du steak. Ou si vous êtes comme moi, continuez à le manger seul jusqu'à ce que vous ne puissiez pas voir. C'est à peu près ce que j'ai fait.

Voir la vidéo: Légumes au four (Octobre 2020).