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Rôti de porc au poivre concassé et à l'ail

Rôti de porc au poivre concassé et à l'ail

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    • Préparation 10min
    • Total4h0min
    • Portions10

    ByTablespoon Cuisines

    Mis à jour le 17 juillet 2017

    Ingrédients

    3

    livres de longe de porc

    2

    cuillères à soupe de sel d'ail

    2

    cuillères à soupe de grains de poivre

    6

    gousses d'ail

    Pas

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    • 1

      Préchauffer le four à 325 ° F. Placez la longe sur du papier absorbant et ajoutez beaucoup de sel et de poivre de chaque côté. Ajoutez-en plus pour couvrir les deux surfaces si nécessaire.

    • 2

      Placez les longes sur un plat allant au four et utilisez un couteau pour créer 3 bosses dans chacune pour insérer les gousses d'ail.

    • 3

      Couvrir de papier d'aluminium et cuire 4 heures à 325 ° F. Servir chaud avec des légumes ou de la purée de pommes de terre.

    Conseils d'experts

    • Garnir de brins de persil.

    Information nutritionnelle

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    En savoir plus sur cette recette

    • J'adore cuisiner des recettes qui ne nécessitent que quelques ingrédients. Ce délicieux rôti au poivre concassé et à l'ail ne nécessite que 4 ingrédients de base et les résultats sont étonnants. J'espère que ça vous plait!

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