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Sucettes glacées Orange Creamsicle ™

Sucettes glacées Orange Creamsicle ™

Petits bonbons sucrés faits pour ressembler et goûter aux Creamsicles ™ orange.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 14 mars 2017

Centres de crème à la vanille:

2

cuillères à soupe de beurre, ramolli

2

tasses de sucre en poudre, et plus si nécessaire

2

cuillères à soupe de crème à fouetter épaisse ou de lait

3/4

cuillère à café d'extrait de vanille pure

Coquille de bonbon orange:

8

oz d'enrobage de confiserie de couleur orange / fond de bonbons

1/4

cuillère à café d'huile de bonbon à l'orange

Provisions:

8

petits bâtonnets en bois

Masquer les images

  • 1

    Mélanger le beurre, le sucre en poudre, la crème et l'extrait de vanille dans le bol d'un robot culinaire ou dans un bol à mélanger. Mélangez jusqu'à ce qu'il se forme en boule. Pétrir le sucre en poudre supplémentaire si nécessaire jusqu'à ce que la pâte soit lisse et non plus collante.

  • 2

    Saupoudrez un tapis de silicone antiadhésif ou une planche à découper lisse avec du sucre en poudre. Rouler les bonbons dans un rectangle de 7 x 4 pouces d'environ 3/8 de pouce d'épaisseur. Couper en deux sur la longueur, puis couper en rectangles de 14 x 2 pouces. Réfrigérer 20 minutes. Retirez et séparez les rectangles.

  • 3

    Coupez une extrémité de chaque rectangle en un bord incurvé et aplatissez un peu pour créer une forme Creamsicle ™. Retravaillez les restes et faites deux autres bonbons Creamsicle ™. Laissez sécher les morceaux pendant 1 heure, puis retournez-les et laissez-les sécher pendant une heure supplémentaire.

  • 4

    Coupez les petits bâtonnets en bois en deux, en vous assurant que les bords sont lisses. Insérez l'extrémité coupée d'un bâtonnet dans le bord plat d'un bonbon à la crème à la vanille. Répéter.

  • 5

    Versez les gaufrettes de confiserie orange dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer à intensité élevée pendant 30 secondes, en remuant après chaque tranche, jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Incorporer l'huile d'orange. Trempez les bonbons à la crème à la vanille dans l'enrobage de bonbons orange fondu, puis posez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Mettez au congélateur jusqu'à ce que les bonbons durcissent, environ 5 minutes.

  • 6

    Retirez-les et laissez-les revenir à température ambiante avant de servir.

Conseils d'experts

  • Si la couche de bonbon est trop épaisse, ajoutez une petite quantité de cristaux ou de shortening primordiaux pour l'éclaircir.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
160
Calories provenant des lipides
60
% Valeur quotidienne
Graisse totale
6g
10%
Gras saturé
5g
26%
Gras trans
0g
Cholestérol
5 mg
2%
Sodium
30 mg
1%
Potassium
0 mg
0%
Glucides totaux
25 g
8%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
15 g
Protéine
0g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

Choix de glucides

1 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Si vous êtes un fan de Creamsicles ™ à l’orange et que vous aimez les friandises sucrées, ces adorables petites sucettes glacées sont parfaites pour vous! Chaque petite boisson gazeuse a un centre de bonbon crémeux à la vanille et est enrobée d’un revêtement de bonbon à l’orange. Ils ressemblent et ont le goût d'un Creamsicle ™, mais ils sont de la taille d'une bouchée et n'ont pas besoin d'être conservés au congélateur. Cette recette de ces bonbons amusants a été inspirée de la recette de galettes à l'orange Creamsicle ™ d'Elizabeth LaBau. vous devez d'abord préparer des bonbons à la vanille. C'est très simple à faire. Astuce: si la couche de bonbons est trop épaisse, ajoutez une petite quantité de cristaux ou de shortening primordiaux pour l'éclaircir. Laissez les bonbons atteindre la température ambiante avant de servir.

Voir la vidéo: RECETTE SANS SUCRE DE GLACE À LEAU MAISON FACILE ET RAPIDE - ICE CREAM RECIPE (Octobre 2020).