Recettes traditionnelles

Mini tartes aux crevettes

Mini tartes aux crevettes

Préparez ces mini pâtisseries aux crevettes douillettes pour votre prochain dîner en famille. PLUS +MOINS-

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

16

crevettes, pelées + déveinées et hachées

Sel et poivre au goût

1

lb de champignons de Paris, tranchés

2

carottes, pelées et hachées

1

boîte (14,1 oz) de croûte à tarte réfrigérée Pillsbury ™

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  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F. Graisser quatre mini ramequins. Rassemblez le reste de vos ingrédients.

  • 2

    Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive, les crevettes et une pincée de sel et de poivre. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites. Retirer les crevettes de la poêle et les déposer sur une assiette.

  • 3

    Dans la même poêle, ajoutez le beurre. Une fois fondu, ajoutez les champignons et les carottes. Cuire 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Incorporer le thym frais et cuire encore une minute. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson une minute de plus. Versez lentement le vin et le lait en fouettant pour éviter la formation de grumeaux dans la sauce. Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et incorporer les pois et les crevettes cuites. Laisser mijoter la sauce pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir.

  • 4

    Dérouler les rondelles de pâte à tarte et couper chaque ronde de pâte en quatre triangles. Utilisez vos mains pour insérer la moitié des triangles à l'intérieur des ramequins graissés. Couper les triangles restants en cercles de 3 à 4 pouces. Répartir uniformément la garniture pour tarte dans chaque ramequin. Placez le haut de la pâte à tarte sur la garniture et pincez les deux morceaux de pâte ensemble pour sceller. Utilisez les dents d'une fourchette pour créer un design rustique tout autour des pâtés en croûte.

  • 5

    Placer les tartes sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la croûte de tarte soit dorée. Si la croûte commence à devenir trop brune avant que les tartes soient cuites, couvrez-les de papier d'aluminium.

  • 6

    Servez les tartes chaudes avec du thym frais.

Conseils d'experts

  • Si vous n’êtes pas fan de crevettes, remplacez-les par du poulet.
  • Vous pouvez utiliser n'importe quel assortiment de légumes dans ces pâtés en croûte. Je pense que la courge musquée serait délicieuse!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
750
Calories provenant des lipides
380
% Valeur quotidienne
Graisse totale
42 g
65%
Gras saturé
18 g
90%
Gras trans
0g
Cholestérol
90 mg
30%
Sodium
730 mg
30%
Potassium
750 mg
21%
Glucides totaux
72g
24%
Fibre alimentaire
4g
15%
Sucres
12g
Protéine
17 g
Vitamine A
130%
130%
Vitamine C
8%
8%
Calcium
20%
20%
Le fer
10%
10%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 3 autres glucides; 0 lait écrémé; 1/2 lait faible en gras; 0 Lait; 1 légume; 1 1/2 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 7 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • C’est enfin la saison des pâtés en croûte, et je ne pourrais pas être plus excité! Le temps froid est là, Halloween est à quelques jours de là, et Thanksgiving et Noël vont bientôt suivre. C'est-à-dire que c'est la saison de la nourriture chaleureuse et je suis TELLEMENT jeu! Apportez le brie, les tartes et les biscuits parce que je suis prêt! Je lance les choses avec ces adorables petites tartes aux crevettes. Parfait pour un dîner en famille facile ou pour recevoir des invités lors d'un petit dîner.Je sais que le poulet est traditionnel dans les pâtés en pot, mais j'ai pensé que ce serait amusant de changer un peu les choses et d'utiliser des crevettes. C’est délicieux, et soyons réalistes, parfois un autre dîner de poulet peut être une vraie bouffée. J’ai utilisé ma croûte à tarte Pillsbury ™ préférée et j'ai rempli ces pâtés en pot de délicieux légumes d’automne comme les champignons, les carottes et les pois. Un repas parfait et bien équilibré, si vous me le demandez! Dégustez ces mini pâtés en pot chaud avec un peu de thym frais! Je veux dire, vraiment, ceux-ci ne sont-ils pas délicieux? Tellement confortable, chaleureux et parfait pour cette période de l'année!

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