Recettes traditionnelles

Cocktail Flip

Cocktail Flip

  • Préparation 5min
  • Total 5 min
  • Portions1

Cette boisson est très similaire au Sack Posset qui était populaire en Angleterre shakespearienne et en Amérique coloniale. (photo de l'utilisateur Flickr Umamimart)PLUS +MOINS-

ParTBSP Nate

Mis à jour le 13 mai 2015

Ingrédients

1

(1/2 once) de liqueur désirée (brandy, sherry, porto, etc.)

1

cuillère à café de sucre ultrafin

1/2

once de crème épaisse (facultatif)

Pas

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  • 1

    Agitez très bien la liqueur, l'œuf, le sucre et la crème avec de la glace pour émulsionner l'œuf; puis filtrer dans un verre aigre ou à vin. Saupoudrer de muscade.

Information nutritionnelle

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