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Litchi Martini Jello Shots

Litchi Martini Jello Shots

Laissez de jolis coups de jello martini au litchi voler la vedette à votre prochaine fête sur le patio!PLUS +MOINS-

1/2

tasse de cocktail de jus de canneberge blanche

1

tasse de jus de litchi (d'une boîte de litchis)

2 1/2

enveloppes de gélatine non aromatisée (1/2 enveloppe équivaut à environ 1 cuillère à café de gélatine en poudre)

1/2

tasse de schnaps aux pêches (ou Cointreau ™ pour un coup de jello moins sucré!)

6

litchis hachés, pour la garniture, si désiré

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  • 1

    Versez le jus dans une casserole et saupoudrez de gélatine. Laisser tremper pendant une minute ou deux.

  • 2

    Chauffer à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute (environ 5 minutes). Retirer du feu.

  • 3

    Incorporer la vodka et le schnaps.

  • 4

    Verser dans un moule à pain standard de 1 lb (environ 9 "x 5"). Réfrigérer jusqu'à prise complète, plusieurs heures ou toute la nuit.

  • 5

    Pour servir, découper selon les formes désirées. Garnir chaque jello shot de quelques morceaux de litchi haché, si désiré.

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En savoir plus sur cette recette

  • Le litchi est-il une noix ou un fruit? Tout ce que je sais sur les litchis, c'est qu'ils ont un goût incroyable, et le plus souvent en boîte - à moins que vous ne viviez dans le sud de la Floride, à Hawaï, dans le sud de la Californie et dans le sud du Texas - les régions des États-Unis qui sont les plus climat favorable à cette culture tropicale. Apparemment, le fruit du litchi ne mûrit pas après la cueillette - donc s'il doit être cueilli suffisamment à l'avance pour survivre à l'expédition, il peut avoir un goût amer. Heureusement, il n'est pas vraiment nécessaire qu'il soit frais. Le litchi doux et adorable est un produit tout à fait extraordinaire sorti de la boîte. Le goût sucré et presque floral du fruit en fait un compagnon aimable pour de nombreuses liqueurs. Mon premier Lychee Martini accompagnait les sushis il y a plusieurs années, et j'ai remarqué que des cocktails à base de litchi apparaissent depuis lors sur les menus de cocktails.J'ai récemment concocté cette recette de Lychee Martini Jelly Shot pour le blog JSTK, et j'ai pensé que vous pourriez l'apprécier aussi! La recette est facile et parfaite pour les repas en terrasse - un accompagnement rafraîchissant (ou une alternative à la gélatine) à un apéritif. J'adore ces coups de gelée servis dans une cuillère à apéritif, avec un peu de litchi haché sur le dessus ou à côté. Une autre option de garniture serait une orchidée comestible ou une autre fleur. J'espère que vous apprécierez Lychee Martini Jelly Shots!

Voir la vidéo: Be At One presents: How to make a Lychee Martini (Novembre 2020).